Feed
Profile
Certificates
Sea Service
Jobs
Vessels
Ports
Companies
Notifications
Settings

Profile

DA

Deniz Arslan🇹🇷

Chief Cook
@deniz-arslan · sailorboard.com/u/deniz-arslan
0
Months at sea
0
Certificates
0
Connections
0
Views

References

No references yet.

Recent posts

DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 21·
Question⚡Electrical· #vfd
VFD (sürücü) trip ediyor, fault kodları nasıl yorumlanır?

Pompa VFD'si "overcurrent" verip duruyor. Mekanik mi elektrik mi ayırt etmenin yolu?

Hakan Yılmaz
Reply
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 19·
📸Visual Library
Soğuk Oda Sıcaklık Standartları Tablosu
Et, balık, sebze, süt için saklama sıcaklıkları.
Comment
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 19·
📋Procedures & Checklists
Gemi Mutfağı HACCP Kontrol Planı
Kritik kontrol noktaları, sıcaklık kayıt çizelgesi, temizlik planı.
Comment
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 18·
✓ Solved⚡Electrical· #jenerator
Jeneratör senkronizasyonu manuel yaparken dikkat edilecekler?

Otomatik senkron arızalı, manuel paralele almam gerekiyor. Synchroscope ile doğru an nasıl yakalanır?

Selin Şahin, Ayşe Yıldız
2 comments
Reply
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 17·
Guide🍳Catering· #provizyon
45 günlük sefer için provizyon ve menü planlama şablonu

Aşçıbaşılar için: victualling rate hesabı, haftalık döngü menü, stok rotasyonu (FIFO), israf azaltma ve özel diyet yönetimi.

Mehmet Demir and Burak Çelik
Comment
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 12·
💡Tips & How-to
Deniz tutması ve yorgunlukla başa çıkma
Deniz tutması (seasickness) ve yorgunlukla (fatigue) baş etme: Deniz tutması: • Ufka bak, sabit noktaya odaklan; alt/kapalı güvertede kalma, temiz hava al. • Gemi ortasında, hareketin en az olduğu yerde dur. • Hafif ye (kraker/kuru ekmek), aç veya çok tok olma; yağlı/baharatlıdan kaçın. • Bol su; alkol/kafein azalt. İlaç (dimenhidrinat) belirti başlamadan etkili — revirle konuş. • Genelde 2–3 günde uyum (sea legs) gelir. Yorgunluk: • Uyku fırsatını kaçırma; kısa şekerleme (20 dk) verimli. • Dengeli beslenme + hidrasyon; kafeini vardiya başında kullan. • Yorgunken kritik işte bir arkadaşından kontrol iste — fatigue kazaların büyük nedeni. Not: Sürekli uykusuzluk raporlanmalı; MLC dinlenme saatleri haktır.
Comment
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 11·
✓ Solved⚡Electrical· #hv
Yüksek gerilim (HV) gemilerde permit-to-work neden bu kadar katı?

6.6kV sistemli bir gemiye geçtim. HV switching işlemlerinde isolation prosedürü çok uzun, mantığını anlamak istiyorum.

Murat Öztürk and Hakan Yılmaz
1 comments
Reply
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 7·
🎓Exams & Certificates
Marlins / İngilizce Test Hazırlık Seti
Marlins English Test ve denizcilik İngilizcesi sınavına hazırlık rehberi. Test yapısı: Dinleme, dilbilgisi, kelime, okuma — çoktan seçmeli, denizcilik bağlamında. Genelde %70+ hedeflenir. Çalışma alanları: • SMCP (Standard Marine Communication Phrases): standart telsiz/manevra ifadeleri — mutlaka çalış. • Terimler: mooring, bunkering, ballast, draft, hatch, muster, enclosed space... • Dinleme: Aksanlı anons/telsiz konuşmaları (VHF örnekleri) dinle. • Dilbilgisi: Zamanlar, edatlar, pasif, şart cümleleri. • Sayı & yön: Pozisyon, kerteriz, saat, miktar okuma. Örnek: 'The vessel is making way through the water' → Gemi suda ilerliyor (dümen dinliyor). İpucu: Günde 20–30 dk düzenli + bol deneme testi. Zayıf alanını tespit edip tekrar et.
Comment
DA
Deniz Arslan🇹🇷
Chief Cook
Jun 2·
Question⚡Electrical· #earth-fault
Aydınlatma devresinde toprak kaçağı (earth fault) nasıl bulunur?

Megger gösteriyor ama hangi devrede olduğunu bulamıyorum. Sistematik yöntem var mı?

Hakan Yılmaz
1 comments
Reply

Sign in to see sea service

Sea service records are member-only.

Education

🎓

No education added

Availability & contact

Availability not set
FeedJobsAlertsProfile

Sign in to see certificates

Certificate details are member-only.

DA
Deniz Arslan
Jun 21, 2026
Pompa VFD'si "overcurrent" verip duruyor. Mekanik mi elektrik mi ayırt etmenin yolu?
🧭 1
DA
Deniz Arslan
Jun 19, 2026
Et, balık, sebze, süt için saklama sıcaklıkları.
DA
Deniz Arslan
Jun 19, 2026
Kritik kontrol noktaları, sıcaklık kayıt çizelgesi, temizlik planı.