Gabay🍳Catering· #provizyonHun 17
45 günlük sefer için provizyon ve menü planlama şablonuAşçıbaşılar için: victualling rate hesabı, haftalık döngü menü, stok rotasyonu (FIFO), israf azaltma ve özel diyet yönetimi.
DA
Chief Cook
2 nakatulong0 sagot
Aşçıbaşılar için: victualling rate hesabı, haftalık döngü menü, stok rotasyonu (FIFO), israf azaltma ve özel diyet yönetimi.